每一小巧精緻的金針花瓣內盒，裝入全台唯一由得獎製茶師烘製及唯一通過產銷履歷認證的『無硫金針』，附上六個特色食譜，透過巧妙設計組合成完整的禮盒。花瓣內盒可分送親友健康養生的食材，並分享金針花令人戀戀難忘的知性美，送禮自用都是最佳首選。
 

 金針自種子到綻放的過程

1.台灣省商業會        2018台灣百大伴手禮獎
2.花蓮縣政府                2019花蓮百大伴手禮金質獎
3.台灣創意設計中心     2019金點設計獎入圍

(1)全台唯一通過產銷履歷嚴格認證的『無硫金針』。
(2)全台唯一由得獎製茶師烘製而成的『無硫金針』。
(3)全台唯一以台灣名品跨境直送多國的『無硫金針』。

全台唯一擁有身份證（產銷履歷）的無硫金針，來自花東縱谷_花蓮縣富里鄉海拔800-1000公尺的六十石山，地理氣候非常適合栽種金針，風景優美，景緻不亞於歐洲的田園風光，擁有「小瑞士」之美名，還被譽為台灣最美的金針生產區。

金針營養價值相當高，富含花青素、蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分，尤其鐵質含量是菠菜的20倍、萵苣的10倍，花青素更是天然的抗氧化劑。鈣，有助維持於骨骼貿牙齒的正常發育及健康，鐵則有助於氧氣的輸送與利用的作用。

生產團隊運用烘製茶葉的原理，將採收的金針鮮蕾低溫烘製36-48小時，烘烤至乾燥，過程中未添加任何含硫物及人工香料，此法保有金針鮮味及鎖住養份，含水量相當低，確實保存天然成份的風味。

市面上金針產品種類繁多，品質參差不齊，尤其大陸劣質金針充斥，消費者請選購包裝袋貼有『台灣金針標章』、『農委會產銷履歷標章』及『台灣農產品生產追溯QR-Code標章』，再掌握3個要領：色澤不鮮豔、沒有酸敗及藥水味、手觸時無回潮現象。

「無硫金針」是直接將金針鮮蕾以50℃以上低溫風乾製成，由於未添加任何含硫物及人工香料需較長時間乾燥，且成品率低，製作成本相對較高。成品浸泡熱開水10分鐘後還原成金針鮮蕾，除用於烹調外，還可直接泡茶飲用。

(1) 養生茶飲：以熱開水沖泡方式，依個人喜好濃渡酌量增減金針花，還可加入枸杞、 紅棗等等。請參考金針養生茶飲。

 (2) 烹煮方法：先以熱開水浸泡10分鐘後，將金針撈起煮湯或涼拌，不宜久煮，可保留金針原有的脆度。請參考金針食譜。

本商品含水量低，置於室內陰涼處保存即可。(請避免光線直接照射，以免有褪色及風味降低的情形)

※保存期限：一年。