六十石山戀戀金針禮盒

六十石山戀戀金針禮盒 六十石山戀戀金針禮盒
    高雅精緻的【六十石山戀戀金針禮盒】,取金針六片花瓣的意象,再以六個三角形內盒各裝入高品質無硫金針,透過巧思組成完整禮盒,也可個別分送給親友,別緻實惠,送禮自用兩相宜。
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商品說明

圖片說明

 

每一小巧精緻的金針花瓣內盒,裝入全台唯一由得獎製茶師烘製及唯一通過產銷履歷認證的『無硫金針』,附上六個特色食譜,透過巧妙設計組合成完整的禮盒。花瓣內盒可分送親友健康養生的食材,並分享金針花令人戀戀難忘的知性美,送禮自用都是最佳首選。
 

圖片說明 金針自種子到綻放的過程
圖片說明*禮盒上方可看到一朵盛開的金針花。
*每片花瓣陪襯一句金針花的特色與精神。
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萱草雖微花
孤秀能自拔
亭亭亂葉中
一一勞心插
                                       (宋)蘇軾

 

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禮盒示意圖

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榮獲獎項

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1.台灣省商業會        2018台灣百大伴手禮獎
2.花蓮縣政府                2019花蓮百大伴手禮金質獎
3.台灣創意設計中心     2019金點設計獎入圍

花東宏宣無硫金針特色

 

(1)產銷履歷、品質保證 

(2)茶葉原理烘製(無硫) 

(3)可直接當茶飲及烹煮 

(4)營養價值高,含鐵豐富 

(5)含花青素,天然抗氧化 

(6)無毒產品 ,產地直送

 

獨具特色

(1)全台唯一通過產銷履歷嚴格認證的『無硫金針』。
(2)全台唯一由得獎製茶師烘製而成的『無硫金針』。
(3)全台唯一以台灣名品跨境直送多國的『無硫金針』。

 

花東宏宣無硫金針介紹

全台唯一擁有身份證(產銷履歷)的無硫金針,來自花東縱谷_花蓮縣富里鄉海拔800-1000公尺的六十石山,地理氣候非常適合栽種金針,風景優美,景緻不亞於歐洲的田園風光,擁有「小瑞士」之美名,還被譽為台灣最美的金針生產區。

金針營養價值相當高,富含花青素、蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分,尤其鐵質含量是菠菜的20倍、萵苣的10倍,花青素更是天然的抗氧化劑。鈣,有助維持於骨骼貿牙齒的正常發育及健康,鐵則有助於氧氣的輸送與利用的作用。

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生產團隊運用烘製茶葉的原理,將採收的金針鮮蕾低溫烘製36-48小時,烘烤至乾燥,過程中未添加任何含硫物及人工香料,此法保有金針鮮味及鎖住養份,含水量相當低,確實保存天然成份的風味。

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市面上金針產品種類繁多,品質參差不齊,尤其大陸劣質金針充斥,消費者請選購包裝袋貼有『台灣金針標章』、『農委會產銷履歷標章』及『台灣農產品生產追溯QR-Code標章』,再掌握3個要領:色澤不鮮豔、沒有酸敗及藥水味、手觸時無回潮現象。

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生產團隊得獎事蹟

*2003-2019年 花東優良茶比賽獲多項金牌奬、頭等奬
*2011-2019年 蜜香紅茶比賽獲多項金牌奬、銀牌獎
*2012年 全國製茶比賽第二名
*2016年花蓮縣農業績優產銷班第一名


何謂無硫金針?

「無硫金針」是直接將金針鮮蕾以50℃以上低溫風乾製成,由於未添加任何含硫物及人工香料需較長時間乾燥,且成品率低,製作成本相對較高。成品浸泡熱開水10分鐘後還原成金針鮮蕾,除用於烹調外,還可直接泡茶飲用。

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食用方法

(1) 養生茶飲:以熱開水沖泡方式,依個人喜好濃渡酌量增減金針花,還可加入枸杞、 紅棗等等。請參考金針養生茶飲

 (2) 烹煮方法:先以熱開水浸泡10分鐘後,將金針撈起煮湯或涼拌,不宜久煮,可保留金針原有的脆度。請參考金針食譜

保存方法

本商品含水量低,置於室內陰涼處保存即可。(請避免光線直接照射,以免有褪色及風味降低的情形)

※保存期限:一年。